| ن |
طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء Black Forest Cake
طريقة عمل كيكة الغابة السوداءBlack Forest Cake
كيكة الغابة السوداء Black Forest Cake
تقدم لكم اليوم مدونة " المطبخ مطبخك" طريقة عمل كيكة الغابة السوداء المعروفة باسم البلاك فورست بسيطة وسريعة التحضير,جربيها بنفسك,اتمنى تنال اعجابكم
المقادير
عدد 6 بيبضات
2 كوب من السكر
كوب ونصف من الطحين
قالب من الزبدة
كوب من الكاكاو
كوب من الحليب
ملعقتين بيكنج بودر
ملعقة صغيرة برش ليمون
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
يخفق البيض جيدا مدة خمس دقائق
نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلا
نضع السكر ونخفق لمدة عشر دقائق
نضع بعدها الحليب ونخفق جيدا
نذيب الزبدة على نار هادئة دون ان تحترق بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة
نضيف الزبدة الى الخليط السابق ونخفق قليلا
نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق الى ان تمتزج المحتويات بشكل كامل
نبدا باضافة الطحين ببطىء باستعمال ملعقة خشبية حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق
ندهن القالب بالزبدة والطحين ونسكب الخليط ويوضع بالفرن 230 درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة
فى حال رغبنا فى التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين اى نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة اكواب طحين
تقدم العصائر الى جانب الكيك بعد ان نقطعه باحجام مناسبة
وصف الكاتب هنا
يسلمووو شكلهااااا تحفه وهجربها بس قالب الزبده اد اية، 🌟 ⭐
ردحذف