| ن |
طريقة عمل كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
طريقة تحضير كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
تعداللحوم من اهم الوجبات الاساسية للحياة اليومية ولا يمكن الاستغناء عنها داخل كل مطبخ لذا
تقدم لكم مدونة " المطبخ مطبخك" طريقة جديدة لعمل
طريقة عمل كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
اتمنى تنال اعجابكم
صحة وهنا
المكونات
- 500 جرام من اللحمة المفرومة.
- 3 حبات بصل صغيرة مفرومة.
- 2 ملعقة صغيرة من الأعشاب.
- 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 1 فلفل خضراء و1 فلفل حمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثوم المدقوق.
- 400 جرام بندورة أو طماطم مقطعة قطعاً كبيرة.
- 400 جرام فاصوليا مسلوقة.
- طريقة التحضير
- إجعلي درجة حرارة الفرن على 180 درجة.
- ضعي اللحمة المفرومة في وعاء أضيفي ثلث كمية البصل، الأعشاب، البابريكا، وملعقة كبيرة من زيت
. إخلطي المقادير جيداً وقسميها إلى 15 دائرة صغيرة.
- إدهني المقلاه بملعقة كبيرة من الزيت, ضعي كريات اللحم
وإشويها حتى تحمر مع التقليب المستمر.
- أزيلي كريات اللحم عندما تتلون وضعيها جانباً.
- ضعي في المقلاة نفسها الفلفل الأخضر والأحمر، البصل
وإطبخيها حتى تذبل قليلاً, أضيفي البندورة،
الثوم، الفاصوليا المسلوقة.
- عند تكون الماء من الطماطم، أضيفي كريات اللحم واتركيها
حتى الغليان. غطي المقلاة وضعيها في الفرن
ساعة من الوقت.
- قدمي طبقك الشهي ساخناً مزيناً بالبقدونس.
وصف الكاتب هنا
0 التعليقات :
إرسال تعليق