| ن |
طريقة عمل السويسرول بالبيت
طريقة تحضير السويسرول بسهولة
اسهل طريقة لعمل السويسرول
السويسرول
اهلا ومرحبا بكم زوار مدونة" المطبخ مطبخك" يوم جديد ووصفة جديدة مكن
وصفات ata sofraاليوم معنا وصفة محبوبة للاطفال قبل الكبار
طرريقة جديدة لعمل "السويسرول " اتمنى تنال اعجابكم
المكونات
----------
1 كوب من الدقيق
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
5 بيضات (البياض مفصول عن الصفار)
¼ ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
1 ملعقة صغيرة من برش الليمون
الحشو
--------
حسب الرغبة (مربى - كريمة - شيكولاتة - آيس كريم ... )
طريقة التحضير
-----------------
يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا
يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا
تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق
يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او
حتى تصبح ذهبية اللون
تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة
تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني
تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى
تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً
تقطع إلى شرائح سميكة (1 سم)
توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك
يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف
تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ٣ ساعات تقريبًا
تقلب على صحن التقديم
وصف الكاتب هنا
0 التعليقات :
إرسال تعليق