| ن |
طريقة عمل الدجاج الحار بالعسل والكاجو
طريقة تحضير الدجاج الحار بالعسل والكاجو
الدجاج الحار بالعسل والكاجو
كثير منا يفضل اكل الطعام حار وخاصة,الدجاج, لذا تقدم لكم مدونة
""المطبخ مطبخك"
طريقة عمل الدجاج الحار بالعسل والكاجو بطريقة حديثة وبيطة وسهلة وفي متنال يد الجميع , اتمنة تنال اعجابكم
- المكونات
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- 1 ملعقة كبيرة خل .
- 1 ملعقة معجون فلفل حار.
- ثوم .
- 2/1 كيلو دجاج صدور مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند .
- 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- 2 كوب بروكلي .
- كاجو.
- 1 حبة فلفل أحمر صغير.
- 1 حبة بصل صغيرة .
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2/1 كوب بازلاء مجمدة.
- 2 كوب أرز مطبوخ.
- طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم ضعي العسل والخل ومعجون الفلفل
الحار.
-في وعاء قومي بسلق البروكلي وتصفيته .
-في وعاء كبير إجمعي بين دقيق الذرة مع الملح والفلفل والدجاج
وأخلطيهم جيداً.
-في مقلاة كبيرة اضيفي ملعقة من زيت جوز الهند مع زيت
السمسم ليسخن تماماً ثم اضيفي الدجاج للتشويح .
-ضعي الدجاج علي نار متوسطة حتي يصبح باللون الذهبي
.
-في مقلاة أخري, ضعي قليل من زيت السمسم مع البازلاء
والثوم
والبصل والفلفل الاحمر وشوحي جميع المكونات .
-أتركي الخضراوات علي النار لمدة دقائق.
-أضيفي الدجاج المشوح إلي الخضراوات وقلبي جيداً.
-صبي اليهم الصوص الاحمر الحار .
-أضيفي الكاجو المقشر .
-أتركي المكونات في المقلاة علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
-قدميها ساخنه علي الأرز الأبيض طويل الحبة .
وصف الكاتب هنا
0 التعليقات :
إرسال تعليق